重慶安都陶瓷有限公司
地址:重慶市榮昌區(qū)安富街道辦事處沙河村二社
電話(傳真):023-46334888
郵編:402466
聯(lián)系人:袁先生,手機(jī):15828745239(微信同號)
王女士,手機(jī):19922168719(微信同號)
藍(lán)先生,手機(jī):13890549111(微信同號)
郵箱:1248214822@qq.com / 1192717587@qq.com
網(wǎng)址:http://rxjh4f.com.cn
土陶酒壇用來裝酒的好處,主要有有以下五點:
一、是光線,土陶酒壇不透光,它避免了光對酒的反應(yīng)作用,能保持酒質(zhì);
二、是溫度,酒對溫度特別敏感,土陶酒壇導(dǎo)熱慢,它可相對保持住的酒溫,使酒不易變質(zhì);
三、是密封性,土陶酒壇吸水率大,避免了酒的揮發(fā);
四、是收藏性,土陶酒壇土陶壇子造型多樣,古來釀酒多用土陶壇子,歷史悠久的收藏價值極高;
五、是陳,土陶酒壇多取材于天然礦物,它含有鐵、銅、錳、鈣等元素,陳酒周期長,有助白酒老熟,又有益健康。
現(xiàn)各大酒廠的原酒陳釀貯存和裝酒容器大多為優(yōu)質(zhì)的四川土陶酒壇,由富含硒、鐵、鋅、鈣等元素的天然安全優(yōu)質(zhì)礦土及輔料精心高溫?zé)贫?,穩(wěn)定性高,可使酒體中含有更多更豐富的微量元素,對人體健康有益,貯存過程中可加快均相分子溶液向非均相溶液轉(zhuǎn)變,形成以健康金屬離子為中心的絡(luò)合體,各種風(fēng)味物質(zhì)締和平衡,酒體在陶壇中加速自然老熟;透氣性好不滲漏,保證酒在壇中繼續(xù)醇化老熟成為“活”酒;不透光,導(dǎo)熱慢,避免了光與酒的化學(xué)反應(yīng),保持適宜的酒溫,既有窖內(nèi)陳釀效果,又使酒越陳越香,具有幽雅舒適和妙不可言的“老酒味”或“陳酒味”;能自動生成原生態(tài)氧,促進(jìn)酒體中有益物質(zhì)的氧化和催陳;且制作工藝精湛,收藏價值極高,可以提升酒的品味和文化內(nèi)涵。
千百年的實踐經(jīng)驗證明,土陶酒壇透氣性好,保溫效果好,土陶酒壇本身含有眾多微量元素能促進(jìn)酒分子結(jié)合作用;氧化、酯化、反應(yīng)快;能促進(jìn)酒體老熟速度,使酒口味醇和:純糧酒香氣產(chǎn)生較佳途徑仍是靠陶壇貯存3年以上方可出現(xiàn),至今沒有別的更好辦法。